Бърбън

За любителите на други напитки, всички видове уиски са просто уиски. За ценителите обаче всяка от разновидностите на това питие има своите специфики и индивидуални особености. Ако сте фенове на бърбъна, сте попаднали на точното място.

Какво е характерно за бърбъна

Малко история

Всъщност бърбънът не може да бъде наречен точно уиски, тъй като уискито се произвежда чрез дестилация на пшеница, ръж или ечемик, докато bourbon е напитка от царевица. Разликата идва от това, че първите заселници в Северна Америка са били в голямата си част от Ирландия, Шотландия и Англия. Преселниците, идващи от родните земи на уискито, са продължили традициите си за създаване на алкохолни питиета и в Новия свят. Там обаче, вместо пшеница или ечемик, е преобладавала друга култура, а именно царевицата. Технологията била същата, но именно царевицата придавала различния вкус.

Макар някои теории да твърдят, че названието на този вид алкохол идва от кралската френска фамилия на Бурбоните, за това няма кой знае какви логични доводи освен сходството в имената. Всъщност питието се нарича така заради названието на областта Бърбън Каунти, щата Кентъки в САЩ. Именно в Кентъки и до днес е с концентрирано производството на над 90% от бърбъна в света.

Специфики

За да бъде едно уиски наречено бърбън, то трябва да е произведено в САЩ. В състава му се допуска да има и други култури, но е задължително минимум 51% да е царевицата. Преди да бъде пуснато в продажба алкохолното питие отлежава в нови опушени дъбови бъчви. Според американските закони, за да се продава напитката като bourbon, тя трябва да е отлежавала минимум 2 години. Много от производителите обаче удължават този срок, за да получат по-плътен и богат вкус. Минималното алкохолно съдържание при бутилиране е 40%.

Интересен факт е, че макар и да отговаря на повечето условия марката Jack Daniel‘s не се определя като бърбън. Собствениците на бранда държат на това тяхната напитка да бъде наричана „Tennessee whiskey“. Като причина посочват факта, че течността при „Джак Даниелс“ се филтрира през активен кленов въглен.

Какви бутилки ще откриете в раздела

Jim Beam

Една от най-известните марки бърбън в света произвежда висококачествени питиета от 1795 г. насам. В селекцията ни за Вас сме подбрали не само популярните издания на марката, но и колекционерски бутилки Джим Бийм от сериите:

• Jim Beam Distillers (създадена в чест на 200 г. от основаването на компанията);
• Black (отлежало поне 6 години);
• Devil’s cut (силно 45-градусово питие);
• Double Oak (отлежава в два вида бъчви).

Bullet

Известната марка бърбън „Булет“ датира от преди 150 години, като оттогава до днес тя е символ на висока класа. Характерната ретро бутилка също е един от отличителните елементи на бранда. Сред предложенията в раздела ще откриете напитки от Bullet, отлежали 10 години.

Four Roses

Началото е през 1888 г. Романтичното име на питието напомня за любовта между основателя на компанията и неговата бъдеща съпруга, която обещала, че ако отговорът ѝ на предложението му за брак е положителен, ще носи червена роза. В уречения ден обаче тя носила не една, а цели четири рози, за да изрази радостта си от предстоящото събитие и това дало името на напитката. В каталога ни ще откриете както най-масово разпространения вариант на напитката, така и редки издания на марката: Four Roses Single Barrel, Small Batch и др.

Hudson

Още една американска класика. Hudson е първото казанно уиски, създадено в долината на река Хъдсън след сухия режим.

И още

Сред американските марки, които ще откриете в категорията, са още:

• Woodford Reverse;
• Maker’s Mark;
• Booker’s;
• Baker’s;
• Knob Creek и др.

Защо да поръчате от Vida.bg

Онлайн магазин Vida.bg е мястото, където ценителите на добри напитки винаги могат да разчитат, че ще открият поредната находка. Качествените бутилки от реномирани производители Ви очакват в нашия каталог на достъпни цени.