Думата „кафе“ идва в българския, както и в останалите европейски езици, от османо-турското „кахве“, но у нас тя остава с характерното за Франция ударение на последната сричка. В османския език пък терминът идва от арабски, а арабските лингвисти твърдят, че подобна е думата за „нямам апетит“ („каия“), тъй като това е едно от свойствата на кафето – да потиска апетита. Те посочват също, че преди векове с подобна дума се е означавал вид вино. Всичко в света е свързано, нали?
Ние от Vida.bg сме ценители не само на виното, но и на всички онези ценни ритуали на блаженство, които си подаряваме в ежедневието.
Пътят на ароматните зърна
Аналогиите на кафето с виното в древността не са били рядкост, тъй като и двете напитки са били високо ценени. Първите сведения в арабски източници за приготвянето на топлата течност от кафени зърна са от около 1000 години преди Новата ера. Популярният и до днес сорт Мока се приема за най-старият известен и води името си от йеменския крайбрежен търговски град Моха. Дълго време обаче разпространението ставало бавно, а в началото напитката била употребявана като своеобразно лекарство срещу слабост и отпадналост. Арабите дълго пазели тайната на приготвянето ѝ. Увеличаването на броя чуждестранни поклонници в Мека обаче ускорило процеса на популяризация и занесените в различни държави кафени зърна били наричани „ислямско вино“. През 16-ти век пък силно повишената популярност на напитката довела до организирания от висшите мюсюлмански духовници „Съвет по кафето“, на който се взело решение кофеиновата напитка, наред с виното, да бъде забранено сред правоверните, заради развращаването на разума и отклоняването от вярата. Тази забрана така и не изтраяла дълго.
В Европа първото кафене е открито през 17-ти век във Венеция, Италия. Традиционната италианска напитка капучино пък носи името на своите създатели – монасите капуцини. През 17-ти и 18-ти век кафените зърна се разпространяват в почти всички държави в света, включително Русия (първият им известен почитател бил цар Алексей Романов), Бразилия, Индия. Някои от популярните днес големи компании за производство на кафе, като „Лаваца“, са основани още през 19-ти век.
Днес различни видове кафеени дървета се отглеждат в над 70 държави, а ритуалът с пиенето на сутрешната чаша е задължителен за милиони хора по света заради доказано ободрителните свойства на напитката. Съдържащият се в нея кофеин подобрява скоростта на мозъчните реакции.
Какви видове кафе ще откриете в раздела
- Марки. Каталогът ни включва продукти на някои от най-популярните марки в Италия, Германия, България и Австрия. Сред тях са: Illy, Lavazza, Tchibo, O’CCaffe, Julius Meinl, Alda и др.;
- Сортове. Омайният аромат на всеки от сортовете носи своята история и магия. В каталога ни Ви очакват различни разновидности на кафетата арабика и робуста, селектирани от най-добрите региони в цял свят;
- Разфасовки. Можете да изберете най-удобната за Вас в пакети на зърна или мляно кафе с грамаж от 1 кг, 500 гр, 250 гр и др.;
- В пакет или на капсули. За Ваше удобство капсулите са предвидени за директно приготвяне на една доза в кафемашина. В съответния продукт можете да видите с какви машини са съвместими. Предлагат се пакети от 10 до 100 бр. капсули.
Защо да поръчате от Vida.bg
Всичко, което правим в онлайн магазин Vida.bg, е свързано със стремежа ни да предложим най-висок стандарт и топ продукти. Затова и не се ограничаваме с производството и търговията с най-доброто вино от България и света, а предлагаме цялостна грижа и наслада за всички сетива във всеки момент от деня: от сутрешното кафе, през следобедния чай до вечерната чаша хубаво вино.
Работим само с най-добрите брандове. Открийте техните предложения на достъпни цени във Vida.bg!
Производител: Julius Meinl [прочети още]
