Ядки

Какви са полезните свойства на ядките

Те са ключова част от менюто на човека от древността. Но ако тогава са били важни по-скоро заради възможността с лекота да се сдобиеш и запасиш с тях, то днес можем да оценим техните ползи и за здравето. Ядките са пълноценен източник на желязо, калий, калций, магнезий, фосфор. В някои от видовете има големи количества витамин А, Е, от групата В и др.

Неслучайно те са един от ключовите елементи в менюто на хора, които не консумират месо (както и при пост). Ядките са засищащи, а и съдържащите се в тях витамини и минерали са с голяма концентрация – достатъчна, за да достави на човешкия организъм нужното количество белтъчини.

Единственото притеснение при консумацията им е свързано с мазнините, които се съдържат в тях. Тази растителна храна е доста калорична. Фактите обаче сочат, че мазнините в нея не водят до натрупването на лош холестерол, а калориите ни зареждат с енергия. За разлика от калориите при сладкиши например, които са „кухи“ и лесно се трупат под формата на наднормено тегло, тези при ядките са пълноценни и подходящи за хора, които тренират, за диабетици и за хора на диета (в малки количества).

С какви напитки да ги комбинираме

Ядките са отлична добавка към качествената напитка. Те са лесни за сервиране, подходящи за парти, коктейл, домашна обстановка и заведение. Добре си подхождат с вино, както и с високоалкохолни питиета като уиски и бърбън.

Какви видове ще откриете в раздела

• Орехи. Един от най-популярните в света представители на това хранително семейство. Орехите виреят отлично в умерен климат и се отглеждат от векове и у нас. Полезни са за мозъка: подобряват паметта и помагат при стрес, включително и при депресия. Имат отлични показания при превенция срещу сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза и хипертония;
• Лешници. Също една от културите, които традиционно се отглеждат по нашите географски ширини. Отличен антиоксидант. Богат на аминокиселини и белтъчини. Полезен за нервната система;
• Бадеми. Нужен им е малко по-топъл климат. Чувстват се отлично в Средиземноморския регион, но бадемови насаждения могат да бъдат видени и на места в Южна България. Полезни са за храносмилателната и отделителната система. Богати са на антиоксиданти и витамин Е;
• Шам фъстък. Култивиран е в Западна Азия (Иран, Туркменистан), но днес расте в много региони, включително Средиземноморието. Полезен за доброто зрение, здравата кожа, костите и зъбите. Шам фъстъкът действа отлично на нивата на холестерола, приема се и за афродизиак;
• Кашу. Произхожда от Бразилия и се отглежда в Южна Америка и Африка. Благотворно действие има при проблеми с дихателната система и при вируси. Намалява нивата на лошия холестерол, полезен е за кръвните показатели;
• Фъстъци. Макар фъстъкът на практика да е от семейство бобови заради хрупкавостта и вида си той често бива приеман за ядка. Има високо съдържание на вит. В3, вит. Е и цинк. Полезен за обновяването на тъканите и за превенция на сърдечно-съдови заболявания;
• Сушени плодове. Чудесна добавка към сладки десертни вина. С най-висока концентрация на витамини и минерали в сравнение с всеки друг вид консервирани плодове.

Защо да ги изберем от Vida.bg

Класните напитки заслужават и съответната качествена храна. Ние във Vida.bg предлагаме на своите клиенти каталог с богат избор на изискани предложения.

В раздела ни с ядки Ви очакват качествените продукти на „Ройс“, които са се погрижили да има по нещо за всеки вкус: отделни видове ядки, опаковки с микс, печени, сурови, пушени видове.

Поръчайте ги в допълнение към любимата си топ напитка на достъпни цени от онлайн магазина на Vida.bg!