Bottega Pavesi Мустарда от портокали, 300гр.

Производител: Bottega Pavesi
Страна на произход: Италия
Разфасовка: 300 гр.

Цена 19.99 лв.

Описание

Bottega Pavesi е създадена като продължение на прочутия италиански ресторант Osteria F.lli Pavesi. Философията на бранда е концентрирана във фината хармония между баланс и симплистичност, а ръчните производствени методи, използването на сезонни суровини и внимателно подбрани съставки са от изключителна важност за качеството на продуктите.

Ключът към постигането на уникалния вкус на мустардата от портокали е усетът за точния момент. Важно е плодовете да са сладки, добре узрели и именно в това се крие успеха на вкуса на продукта.

Процецът на консервиране продължава 4 дни. Плодовете се белят и нарязват на ръка, след което се оставят да се комбинират със захар и лимонов сок. Всеки ден сместта се разбърква, а полученият сок е основата, от която се произвежда крайната течност чрез бланширане. Като финален щрих се добавя есенция от горчица, която придава приятна пикантност.

Мустардата от портокали се съчетава перфектно със свинско месо и зрели или сини сирена.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Bottega Pavesi Мустарда от портокали, 300гр.“