Eolis Мерло, Еолис 0.75

Производител: Еолис
Разфасовка: 0.75 л
Страна на произход: България
Местност: с. Малко Градище
Регион: Тракийска низина
Реколта: 2015
Алк. Съд.: 14%

Цена 24.89 лв.

Изчерпан

Характеристики

Сорт: Мерло
Цвят: Средно интензивен рубинено червен цвят.
Аромат: Узрели черни череши, шоколад, сладки азиатски подправки, карамел и землисти тонове.
Вкус: Елегантно средно тяло, сочно, с узрели фини танини, с вкус на черни череши, подправки, какао и нежни ванилени нотки.
Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви от 400 л.
Потенциал за отлежаване бутилка.
Препоръчителна температура при консумация : 16-18°С.
Алк.: 14%

Допълнителна информация

Повече за работа със сорта Мерло от Еолис:

Районът около Любимец, в посока към Източните Родопи е познат като един от българските тероари за Мерло par excellence. Глинесто-каменливите почви, горещите дни и хладните нощи спомагат гроздето да узрява оптимално. Към тези природни дадености ние прибавяме нашите постоянни грижи в лозето, като редуцирането на броя на гроздовете, подреждането на гроздовете, с цел оптимално огряване от слънцето, премахване на част от листната маса. Изборът кога да се бере е особено важен, затова следим ежедневно процесът на узряване. Мерлото се бере, когато е дотигнало деликатния баланс между киселинност, зрялост на танините и ароматите – точката на онази плодовата свежест, която търсим при създаването на вината Еолис.

Перфектната комбинация с храна

Киш със сирена, патешко, гриловани червени меса и зеленчуци, сухи мезета...

Препоръчвамe Ви да се насладите на това прекрасно вино в съчетание с кишове със сирена, патешко, гриловани червени меса и зеленчуци, сухи мезета.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Eolis Мерло, Еолис 0.75“