Eolis Мерло & Каберне Совиньон & Каберне Фран, Еолис 0.75

Производител: Еолис
Страна на произход: България
Регион: Тракийска низина
Местност: с. Малко Градище
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2014
Алк. Съд.: 14%

Цена 28.00 лв.

Изчерпан

Категория: Етикет:

Характеристики

Сорт: Мерло, Каберене Совиньон & Каберне Фран
Цвят: Жив красив рубинен цвят.
Аромат: Атрактивен благороден нос с букет от узрели черни плодове (черница, черна череша), тютюневи листа и сладки подправки (канела).
Вкус: Стегнато елегантно тяло, с фини велурени танини, сочно, с вкус на черен плод, шоколад, червена чушка и подправки, с дълъг класически финал.
Отлежаване: 18 месеца във френски дъбови бъчви.
Препоръчителна t при консумация: 16-18 C

ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

Повече за виното от Еолис:

Мерло (50%) Каберене Совиньон (25%) Каберне Фран (25%)

Kласическата комбинация между тези три френски благородни сорта. Родопският тероар ги дарява с жив вибриращ южен темперамент.
Гроздето се бере поотделно, според узряването на всеки сорт. Алкохолната ферментация протича в съдове от инокс, под контролирана температура, с минимална интервенция. Всеки сорт отлежава отделно. В зависимост от годината, пропорцията между сортовете в купажа е различна. Целта ни е да покажем най-добре спецификата на съответната година в един дълбок, многопластов, елегантен купаж.
За да запазим елегантността на купажа, мерлото е доминиращо, каберне франа го допълва със своята велуреност, а каберне совиньонът с отлична танинна структура. Купажът е с много добър потенциал за отлежаване и с времето става по-фин и очарователен.

Перфектната комбинация с храна

Червени меса на BBQ гриловани зеленчуци, сини и ароматни меки сирена, десерти...

Препоръчвамe Ви да се насладите на това прекрасно вино в съчетание с червени меса на BBQ /телешки стек, свински ребра, агнешки френч рак/, патешко магре, гриловани зеленчуци, сини и ароматни меки сирена или десерти с маскарпоне и сушени плодове.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Eolis Мерло & Каберне Совиньон & Каберне Фран, Еолис 0.75“