VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
Gruner Veltliner Ried Grub Kammern Kamptal DAC, Hirsch 0.75
В 500-годишна ферма Zehenthof в Kammern в Kamptal, семейство Hirsch посвещава цялата си страст на винопроизводството. Тяхната философия е: почвата прави виното. Още повече от сорта грозде, местоположението определя характера на вината. Следователно вината Hirsch винаги са вина от произход. Поради тази причина се използват само сортовете грозде Grüner Veltliner и Riesling. Резултатът е вина с индивидуалност, от биодинамично култивирани лозя, които отразяват силата на региона.
Място във формата на купа между Heiligenstein и Gaisberg, защитено от вятъра от три страни, отворено на югозапад. Варовиковата почва е образувана от льос. Бере се през октомври. Пресоване на цяло грозде, ферментация с естествени дрожди, отлежало както в резервоари от неръждаема стомана, така и в големи дъбови бъчви. Добър потенциал за развитие в бутилката.
Светло зелено-жълто, сребристи отблясъци. Деликатни аромати на портокалова кора, манго, жълта ябълка, нюанси на билки. Сочна, елегантна, фина плодова сладост, фина киселинност.