MORMORETO IGT, Castello Nipozzano 2017, Frescobaldi 0.75
Цена 102.25 €/ 199.98 лв.
Налично
Описание
Гроздето от лозовия масив Морморето се бере ръчно в касетки по 15 кг. След първоначалното сортиране в лозето, гроздето се сортира отново във винарната. Това внимание към детайлите гарантира възможно най-високо качество. За да се оптимизира ароматната и фенолна екстракция, ферментацията и мацерацията протичат при ниски, контролирани температури .
Отлежава най-малко 24 месеца в барици от френски дъб, последвани от няколко месеца отлежаване в бутилка.
От 2013 г. насам, добавянето на малко количество Санджовезе прави виното още по-елегантно.
Характеристики
Сорт: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе.
Цвят: Красив плътно червен цвят.
Аромат: Червените плодове като боровинки и малини са последвани от балансиран букет от черен жасминов чай и препечено кафе на зърна с леко докосване на ванилия.
Вкус: Прясно, сложно, устойчиво и балансирано. Танините се смесват добре с тялото, което води до вино, което е кадифено за небцето. Киселинният компонент е забележителен и се присъединява елегантно към алкохолното съдържаниe.
Отлежаване: 24 месеца в дъбови бъчви.
Препоръчителна t на виното при консумация: 16-18°С
Телешко месо, сирена…
Препоръчваме да се насладите на това елегантно вино в съчетание с телешки стекове с доматено конкасе, бавно печени меса, както и отлежали сирена.













Отзиви
Все още няма отзиви.