St. Laurent Bio 2018, Johanneshof Reinisch 0.75

Производител: Johanneshof Reinisch
Страна на произход: Австрия
Регион: Долна Австрия
Местност: Терменрегион
Реколта: 2018
Разфасовка: 0.75 л

Цена 21.29 лв.

Налично

Характеристики

Сорт: Санкт Лаурент
Цвят: Тъмен рубин с виолетови отблясъци
Аромат и вкус: Виното впечатлява с букет от аромати и вкусове, напомнящ на горски плодове, зрели вишни и марципан. На техен фон се очертават субтилни нюанси на тютюн и опушено дърво, придобити при отлежаването в големи дъбови бъчви, които не доминират виното, но му придават дълбочина. Финалът е пикантен и дълъг, балансиран от жива киселинност.
Отлежаване: Потенциалът за отлежаване е от няколко години, като виното има достатъчно структура, за да се справи с времето, запазвайки вкусовите си качества. Въпреки това, консумацията веднага след закупуването също ще ви донесе неповторимо изживяване.
Препоръчителна t на виното при консумация: 14-16 C

Допълнителна Информация

Днес знаем, че Санкт Лаурент произхожда от семейството на сорта Пино. Вторият му “родител” обаче остава неизвестен. Голяма част от близо 800-те хектара, засадени с него, расте в Терменрегион, а Санкт Лаурент е неизменна част от австрийската винена култура. Семейство Райниш засажда първите си лозя с този сорт през 1956 г.! По подобие на Пино Ноар и от това грозде се раждат впечатляващи вина с много структура и висока комплексност. В по-хладните години на преден план изпъкват бургундските характеристики на вината, докато в по-топлите, те напомнят по плътност сира от долината на Рона. Сортът е също така подхождящ за отлежаване в нови дъбови бъчви и показва особено добър потенциал за стареене.
Тероар: Кръстен на своите горещи извори, Терменрегион е една от най-слънчевите и сухи винарски области в Австрия. Климатът гарантира, че зърната ще достигнат отпимална степен на зрялост и че типичните за сорта аромати ще се развият перфектно. Земята, която се характеризират с микс от кафява почва, конгломерат и чакъл, предоставя идеалните условия за отглеждането на грозде от топ качество.

Перфектната комбинация с храна

Дивеч, сирена, зеленчуци...

Препоръчвамe Ви да се насладите на това деликатно био вино, комбиниращо се отлично с дивеч, зеленчуци на грил и също така сирена с мек вкус.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „St. Laurent Bio 2018, Johanneshof Reinisch 0.75“