VIDA Wine and Spirits събира на едно място сплотен екип от експерти, които споделят обща визия и страст към виното. Мисията ни е да предложим на вас, нашите клиенти, възможно най-доброто винено изживяване. За максималното ви удовлетворение сме подбрали голямо разнообразие от висок клас колекционерски вина от превъзходни реколти с премиум качество и отличия от някои от най-уважаваните световни изложения и винени форуми.
Tsitska 2019, Archil Guniava 0.75
Разположена в по-малко известния западен регион Имерети в Грузия, винарската изба Archil Guniava е семейна винарна, която произвежда наистина уникални вина. В Archil Guniava събират гроздето си от първокласен парцел от 1,5 хектара, разположен южно от река Квирила. Местоположението на висока надморска височина придава чудесна свежа киселинност на техните бели вина.
Тиска е роден в Имерети и е един от най-старите бели сортове грозде в света. Често се използва за пенливи и тихи бели вина - но кехлибарените вина, които Арчил Гуниава създава (по древния грузински метод Qvevri), са ценени както от местните жители, така и от международните ценители на виното.
Това вино се намира някъде по средата между бялото и кехлибареното - 15 % от гроздовите люспи са оставени да ферментират със сока в продължение на 4 месеца. Така че можете да откриете класически, свежи нотки на ябълки и праскови, допълнени от ясно изразени сухи нотки на чаени листа и стафиди, придадени от Qvevri.