Château d’Yquem Sauternes Premier Cru Supérieur 2017, 0.75

Производител: Château d'Yquem
Страна на произход: Франция
Регион: Бордо
Местност: Сотерн
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2017
Алк. Съд.: 14.50%

Цена 789.49 лв.

Изчерпан

Категории: , Етикет:

Описание

Chateau d`Yquem често е определяно като най-доброто сладко вино в света. След векове на семейно управления, през 1999 г. Yquem е продадено на Louis Vuitton-Moët-Hennessy. Въпреки това бившият собственик и директор Александър дьо Люр-Салус остава начело на компанията. Yquem е разположено на най-високия хълм в Сотерн (Sauternes) и се радва на най-добрите условия за отглеждане в цялата апелацията. Лозовият масив с площ 110 хектара е засаден с 80% Семийон и 20% Совиньон Блан. 150 висококвалифицирани работници берат само напълно ботритизирани плодове, а добивите са толкова ниски, че от всяка лоза се получава само една чаша вино.
Yquem ферментира в дъбови бъчви (100% нови) и се оставя да отлежава в барици до 36 месеца. Интензивно и пищно, когато е младо, Yquem придобива изключителна сложност и екзотично богатство, когато узрее напълно, като най-добрите реколти издържат повече от 50 години. Château d’Yquem е класифицирано като 1er Cru Classé supérieur.

Характеристики

Характеристики

Сорт: Семийон и Совиньон Блан.
Цвят: Наситен златист цвят.
Аромат: Концентрирани и елегантни нотки на кайсии, севилски портокал и бели цветя, прекрасно съчетани с нотки на индийско орехче и джинджифилова бисквитка.
Вкус: Флорално и нежно на небцето, с прекрасно напрежение и свежест в изключително продължителния финал.
Препоръчителна температура на сервиране: 10-12°C

Перфектната комбинация с храна

Твърди сирена, аперитив...

Насладете се на виното веднага или го съхранявайте в изба, докато узрее. Съчетава се прекрасно с десерти на плодова основа, твърди сирена, но е отличен избор и за аперитив.

Комбинирайте с

Препоръчваме още

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Château d’Yquem Sauternes Premier Cru Supérieur 2017, 0.75“