-
Cuvée Spätlese, Kracher 0.75
Цена 21.99 лв.
Производител: Kracher
Разфасовка: 0.75 л.
Страна на произход: АвстрияРегион: Бургенланд
Реколта: 2017, 2018Scheurebe Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen , Kracher 0.375Цена 107.99 лв.
Traminer Trockenbeerenauslese Nouvelle Vague Nr. 2, Kracher 0.375Цена 89.99 лв.
22 by Burdi Classic, 22 by Burdi 0.75Цена 19.99 лв.
Производител: 22 by BurdiРазфасовка: 0.75 л.Страна на произход: БългарияРегион: Дунавска равнинаРеколта: 201922 by Burdi Red, 22 by Burdi 0.75Цена 22.00 лв.
Dragomir Димят Оранжево Десертно Вино, Драгомир 0.5Цена 59.99 лв.
Производител: ДрагомирРазфасовка: 0.5 л.Страна на произход: България
Местност: с. БрестникРегион: Тракийска низинаРеколта: 2012Dragomir Мавруд Десертно Вино, Драгомир 0.5Цена 47.99 лв.
Производител: ДрагомирРазфасовка: 0.5 л.Страна на произход: БългарияМестност: с. БрестникРегион: Тракийска низинаРеколта: 2012Ramos Pinto Quinta de Ervamoira 10 YO Gift BoxЦена 79.99 лв.
Производител: Ramos PintoРазфасовка: 0.75 л.Страна на произход: ПортугалияРегион: ДуроRiesling Auslese, Markus Huber 0.375Цена 26.49 лв.
Производител: Markus HuberРазфасовка: 0.375 л.Страна на произход: АвстрияМестност: Долината на ТрайзенталРегион: Долна АвстрияРеколта: 2015Roter Traminer Maxendorf, Ebner-Ebenauer 0.5Цена 35.49 лв.
Производител: Ebner EbenauerРазфасовка: 0.5 л.Страна на произход: АвстрияМестност: ВайнфиртелРегион: Долна АвстрияSingle Vinyard Сладка Тамянка “Марта” (десертно вино, 968 бут.), Братанов 0.375Цена 42.99 лв.
Производител: БратановРазфасовка: 0.375 л.Страна на произход: БългарияМестност: с. ШишмановоРегион: Тракийска низинаРеколта: 2015Десертно вино Мелник 55, Рупел 0.375Цена 33.99 лв.
Производител: РупелРазфасовка: 0.375 л.Страна на произход: БългарияМестност: с. Долно СпанчевоРегион: Долината на СтрумаРеколта: 2017
Кога и как е най-подходящо да се пие десертно вино? Кои вина спадат към тази категория? Във Vida.bg сме подбрали отлична десертна селекция и Ви предлагаме няколко насоки, които ще Ви бъдат полезни при избора.
Кое вино е десертно
Десертните, както подсказва името им, са сладки вина, които могат да се сервират с десерта. За да се получи сладкият вкус, за производството на този тип напитка се използват сортове грозде, които се отличават с висока захарност и имат силно осезаем аромат. Важно е и времето на бране на гроздето – то е възможно най-късно, когато е достигнало максимално съдържание на захар. Берат се много узрели и дори презрели гроздови зърна. След ферментацията захарността се повишава допълнително.
Какви видове има
Ликьорни
Те са допълнително „подсилени“ с добавяне на бренди или друг алкохол. Това се прави по време на ферментацията, като по този начин тя се прекъсва. Така се повишава алкохолният процент и той се покачва до 17-19%. Тази технология е традиционна в някои от регионите за производство на испански и португалски вина.
Благородно сладки
При производството на тази категория питиета се използва и техниката инфестация (известна още като „благородна плесен“). При заразените с тази плесен лози обвивката на гроздовите зърна се напуква, поради което част от водата се изпарява, а в месестата част стават по-осезаеми сладостта, ароматът и киселинността. Получената напитка се характеризира и с по-голяма гъстота.
Ледени
Това са напитките, приготвяни от най-късно събираната гроздова реколта. Технологията е възникнала и е популярна в студените държави (Канада, Германия), тъй като там зреенето е най-дълго. Брането на плодовете през декември води до това, че зърната вече почти са се превърнали в стафиди, което е намалило водното съдържание в тях и е повишило сладостта.
С какви храни да ги консумираме
Наименованието „десертни“ е доста силен жокер, но все пак може да се уточнят още някои детайли. Не всеки десерт е добра комбинация за всяко вино от този вид. Важно правило е храната да не е по-сладка от напитката, тъй като в този случай питието ще създаде усещане за кисел вкус. Така че е добре десертните напитки отлично подхождат на сладката храна с умерена сладост от типа на чийзкейк, плодов пай, крем карамел, торта от бишкоти. По-високоалкохолните напитки можете да комбинирате и с по-сладки изкушения като шоколадов мус, суфле и други.
Наред с десертите, сладките вина са чудесна компания и за различните видове сирена. Високата захарност на питието помага за балансиране на соления вкус на сирената.
Някои от трапезните предложения от тази категория могат да се консумират също с риба, месо или да бъдат избрани за аперитив.
Какви видове ще откриете в раздела
български десертни;
чуждестранни: испански, австрийски, португалски десертни напитки;
бели, червени, оранжеви;
от различни реколти (от 2005 г. насам);
Към всяка от бутилките има подробно описание, от което може да научите не само производителя, но също и региона, местността, реколтата, характеристиките и подходящите комбинации с храни.Защо да изберете от Vida.bg
За всички, които са ценители на качествените напитки и обичат да дегустират нови вкусове от България и света, ние създадохме Vida.bg. В нашия онлайн магазин на едно място сме събрали стотици продукти, селектирани внимателно от нашия сомелиер. Ще откриете класни предложения, подходящи за всеки бюджет. Следете и за нашите промоционални оферти – цените са изключително изгодни.
В отделна секция към вината ние добавихме възможност за избор още на аксесоари и гурме храни. А може да поръчате и цели подаръчни кошници. Защото виното е не просто напитка, а преживяване. Струва си то да бъде пълноценно.
Продуктът беше добавен в количката!Продуктът беше премахнат от количката!
Десертни вина
Сортирай по:
