Какви са Вашите любими кулинарни изкушения? Обичате ли малките вкусни допълнения, които придават и на най-прекрасната вечеря допълнително очарование, и с които аперитивът придобива друг смисъл и пълнота? Вижте нашите предложения за топ разядки, които перфектно се съчетават с изискано питие.
Какви разядки ще откриете в раздела
- Маслини: зелени с бадем в саламура, зелени с лимон и риган, зелени органик, Каламата, маслинова паста от Каламата;
- Сосове в буркани: Болонезе, Арабиата и др.;
- Паста от чушки – био разядка от чушки, маслиново масло extra virgin, лук и подправки;
- Специалитет с бял трюфел.
Защо да не пропускаме маслините
Маслините са първите култивирани от човека дървета, а техните плодове и до днес заемат важно място в кулинарията. В съвремието са ни познати десетки видове маслини, чиито вкусове се различават по степента им на узряване (някои се откъсват зелени, други се оставят да узреят до достигане на черно оцветяване), от ферментацията, на която са подложени и от саламурата, в която са отлежавали. Сред основните видове са гръцките маслини Каламата (с червеникав цвят), класическите черни маслини (с наситен плътен вкус), испанските зелени (предлагат се и пълнени с различни добавки).
Маслините са сред най-популярните разядки, които се сервират както като част от салати или ястия, така и с плата от сирена или самостоятелно. В зависимост от киселинността и вкуса си биха могли да се сервират с различни вина и аперитиви.
В маслиновия плод се съдържат ценни за организма вещества: витамини A, E, D и B, омега 6 и омега 9 мононенаситени мастни киселини. Маслините са отлични антиоксиданти, а и ценна храна със съдържание на белтъчини, пектин и въглехидрати, както и на минерали като калий, калций и фосфор.
Богатият вкус на сосовете
Ако сте почитатели на италианската кухня, навярно оценявате значението на качествените сосове за пълноценния вкус на храната. В този раздел Ви предлагаме няколко възможности да се сдобиете с готови за консумация видове, приготвени по традиционни рецепти, които ще добавят нужната лъжичка разкош към Вашето меню. Някои от тях са леко пикантни, други придават плътност и аромат и превръщат вечерята в истинско кулинарно празненство. Могат да се добавят към гарнитурата на ястия или да се ползват като разядки, сервирани отделно или намазани на хрупкава филийка хляб.
Хапват ли Ви се трюфели
Трюфелът – храната, която се приема за кулинарен връх, е достъпна под формата на неустоими консервирани специалитети в нашия каталог. Разядката с трюфел Ви предлага истинска наслада за сетивата на всеки гастроном, събрана в бурканче. Специалитетът включва в рецептата си именно най-редкия и ценен вид от тази гъба – белия трюфел. Разядката Ви дава възможност да превърнете в кулинарен шедьовър всяко ястие.
Защо да се доверите на Vida.bg
Да създадем винарната Vida Wine & Spirits Boutique беше огромно приключение за целия ни екип, в което се впуснахме с огромен ентусиазъм, авантюристичен дух и желание. То пък ни увлече и колкото повече се развивахме, толкова повече идеи ни се искаше да реализираме. Днес нашият онлайн магазин е не просто представителен сайт за собствената ни винарска продукция, а богат каталог, съдържащ стотици качествени бутилки от цяла България и цял свят.
Вината от висок клас обаче задължително вървят с изискано меню. За Ваше улеснение към всяка от бутилките в каталога, наред с информацията за реколтата и сорта, ние добавяме и съвет за подходящата храна, с която се консумира. И ето че, за да завършим цикъла, се появи и нашият раздел с гурме храни, десерти и разядки.
Всеки продукт както от вината, така и от храните и разядките, е специално подбран, за да допълни Вашето изискано неустоимо и запомнящо се меню. Открийте топ класата на достъпни цени с Vida.bg!
Производител: Belberry
