Girlan Trattmann Pinor Noir, 0,75

Производител: Girlan
Страна на произход: Италия
Регион: Алто Адидже
Реколта: 2021
Разфасовка: 0.75 л
Алк. Съд.: 14%

Цена 89.99 лв.

Налично

Категории: , Етикет:

Описание

През 1923 г. 24 лозари с обща площ от 25 хектара лозя обединяват усилията си и основават Cantina Girlan в историческа ферма от 16 век.  Cantina Girlan все повече се фокусира върху Pinot Noir и пуска за първи път новото авторско вино Trattmannhof Mazon Pinot Noir. Вината са сред най-награждаваните в региона и се предлагат в повече от 40 страни по света.

Гроздето за това вино идва от нашите най-подходящи и най-стари лозя в Мазон и Гирлан. Тези лозя са особено подходящи поради своите микроклиматични условия, както и възрастта на лозята, която са доказали в продължение на десетилетия.

Гроздето се бере ръчно и се поставя в различни контейнери, за да се предотврати излишен натиск върху гроздето. Гроздето – 10% от него е винифицирано под формата на цели гроздове – се пълни гравитачно в стоманени резервоари за алкохолна ферментация .

След ябълчено-млечната ферментация виното отлежава 12 месеца в барици и малки дървени бъчви (12 hl). Следва отлежаване от 8 месеца в големи дървени бъчви (70 hl). Накрая виното се съхранява още 8 месеца в бутилка.

Препоръчваме още

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Girlan Trattmann Pinor Noir, 0,75“