Gruner Veltliner Smaragd Ried Weingebirge, Nikolaihof 0.75
Цена 94.99 лв.
Налично
Описание
Nikolaihof в Маутерн, Вахау има история, която датира от около две хиляди години. Някога е бил келтски култов обект, част от римска крепост и епископство и административно седалище. Избата е най-старата винарна в Австрия. Семейство Саас притежава Николайхоф от 125 години и е абсолютен пионер в биодинамичното земеделие през 1971 г. Ризлинг и Грюнер Велтлинер се отглеждат предимно на 22 хектара съгласно строгите биодинамични насоки на Demeter. Вината ферментират на собствени дрожди и се съхраняват в големи, стари дъбови бъчви в историческата римска винарска изба до 20 години.
Гроздето за този Grüner Veltliner идва от лозето “Im Weingebirge”, от страната на Маутерн. Почвата се състои от глина, льос и парагнейс. Ферментирало спонтанно със собствени дрожди и отлежало три години и половина в големи, стари дървени бъчви.
Златисто жълто с деликатни сребристи отблясъци. Аромат на зрели сливи мирабел, кайсии и портокали, подплатени от ободряваща медена подправка. Мощен вкус и характерна пикантност.
Потенциал за отлежаване повече от 25 години.
Отзиви
Все още няма отзиви.