Zelen 2019, Fedora 0.75
Производител: Fedora
Страна на произход: Словения
Регион: Випавска Долина
Местност: Станел
Сорт грозде: Зелен
Реколта: 2019
Разфасовка: 0.75 л
Цена 35.99 лв.
Налично
Описание
Гроздето има 4 дни контакт с ципите и ферментира чрез спонтанна ферментация. Зелен е най-известния сорт от Випавска долина. Виното от него се прави по традиционния за региона метод, който изисква първоначалната ферментация да се извърши в отворени съдове, а по-късно се мести в големи бъчви. Виното е комплексно с билкови нюанси, стегнато и атрактивно за любителите на този стил.
Лозята са в село Доланци в Бранишката долина, във Випавска брда. Преди Втората Световна война е административна част от Випава, след 1956 е официално разпозната като област в Карст. Засадени са с Pinella, Zelen, Vitovska Grganja, Ošip, Čedajc, Pokalca, Ribolla, Refosco и Picolit. Избата е изцяло биодинамична.
Продуктът беше добавен в количката!
Продуктът беше премахнат от количката!
Отзиви
Все още няма отзиви.