Zobing Riesling Ried Gaisberg Kamptal DAC, Hirsch 0.75
Цена 82.00 лв.
Налично
Описание
В 500-годишна ферма Zehenthof в Kammern в Kamptal, семейство Hirsch посвещава цялата си страст на винопроизводството. Тяхната философия е: почвата прави виното. Още повече от сорта грозде, местоположението определя характера на вината. Следователно вината Hirsch винаги са вина от произход. Поради тази причина се използват само сортовете грозде Grüner Veltliner и Riesling. Резултатът е вина с индивидуалност, от биодинамично култивирани лозя, които отразяват силата на региона.
Местоположение с югозападно изложение в южното подножие на Манхартсберг. Почвата е предимно безваровита силикатно-кафява пръст с песъчлива, малко тинеста консистенция и значително количество чакъл и камъни.
Бере се през октомври. Пресоване на цяло грозде, ферментация с естествени дрожди, отлежало както в резервоари от неръждаема стомана, така и в големи дъбови бъчви. На фина утайка до средата на следващата година. С потенциал за стареене.
Светло зелено-жълто, сребристи отблясъци. Деликатно флорално, минерално докосване, фини плодове от бяла праскова, фин цветен мед. Елегантно, средно тяло, фина сладост, фина киселинност, жълти плодови нюанси на финала, балансирано и дълготрайно.
James Suckling: 97 точки , falstaff: 95 точки
Отзиви
Все още няма отзиви.