Deneb Каберне Фран 2020, Ейнджълс Естейт 0.75

Страна на произход: България
Регион: Тракийска низина
Реколта: 2020
Местност: с. Баня
Разфасовка: 0.75 л
Алк. Съд.: 14.5%

Цена 44.99 лв.

Изчерпан

Категории: , Етикет:

Описание

Винификация :

Сортиране на цели гроздови зърна чрез единствения в България оптичен сортировач Delta R2 Vistalys. Студена мацерация при 8ºС в дъбови каци с вместимост 6т. и термоизолирани ферментатори от неръждаема стомана от по 7000 л. Контролирана алкохолна ферментация с постферментативно настойване. Спонтанна малолактична ферментация в нови френски бъчви. Отлежаване и съхранение 18 месеца в нови френски дъбови бъчви при контролирана температура и относителна влажност на въздуха.

Характеристики

Сорт: Каберне Фран
Цвят: Наситен и аристократичен тъмночервен цвят.
Аромат: Елегантни нотки на черна череша, зелен пипер и синя слива, подчертани чудесно от ликьорни нюанси.
Вкус: Фино и нежно на небцето, с мека сладост и комплексна палитра от вкусове на сушени сини сливи, ванилия и подправки. Виното впечатлява с кадифените си танини, които носят отлична продължителност на финала.
Препоръчителна температура на сервиране: 16-18°C

Перфектната комбинация с храна

BBQ, дивеч, сирена…

Препоръчваме Ви да се насладите на това елегантно вино в съчетание с различни месни ястия, сирена и паста.

Препоръчваме още

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Deneb Каберне Фран 2020, Ейнджълс Естейт 0.75“