Познавате ли видовете чаши за вино и знаете ли как е прието да се поднася всяка различна напитка? Възползвайте се от нашето пълно ръководство!
Защо има значение
Формите на различните чаши са важни не само от естетическа гледна точка, а и защото те са проектирани така, че да подчертават специфичните качества и свойства на всеки вид вино. Подходящата форма позволява на вкуса да се разгърне, за да може ценителят на напитката да му се наслади напълно. Обемът на различните чаши пък се определя според интензивността на вкуса на съответния вид вино. Съотношението тяло – дръжка е предвидено така, че без усилие да се разклаща, за да се разкрият ароматните нотки. Ръбчето при отвора пък не трябва да е с лек релеф (тип „яка“), а да е гладко – това говори за висок клас на съда.
Какви чаши за кое вино са подходящи
За червено
Да започнем с класическата рубинена напитка, позната още на древните гърци. Чашата за нея е с форма на лале, но със сравнително широк диаметър. Причината е, че така се дава на течността по-голям обем, върху който да се разлее и да взаимодейства с въздуха, за да могат да се разкрият ароматните ѝ нотки.
Бургунди
Този сорт също е червен, но конкретно за неговото сервиране е предвидена отделна форма. Оприличават я на балон, тъй като е по-обемна. Тя позволява на напитката най-добре да развие изтънчения си аромат. Пълни се най-много до 1/3 от обема. Тип „балон“ е подходяща за богати сортове като Пино ноар, Бароло, Пиемонте и др.
Бордо
Все още сме в зоната на червените вина, но нека отбележим и спецификата на чашите за сорт Бордо. При тях е запазена формата „лале“, но съдът е доста висок. В нея се сипват не повече от 100-120 мл от напитката. Така целта е да се даде на нейната по-твърда структура и вкус необходимата дълбочина, за да се разкрие пълноценно.
Бяло
При бялото вино класическата форма е лале, но бихме могли да го оприличим на по-неразцъфнало лале и леко заострено към върха. Бялата напитка няма нужда от много голям обем, тъй като е по-лека и ароматът ѝ би отслабнал, ако течността се разгръща в много въздух. Не бива обаче и да е прекалено малка – все пак букетът от аромати е важно да се усети пълноценно. Затова е и лекото заостряне към върха – там ароматите се завихрят и вкусът се засилва.
За белите сортове от най-високо качество са подходящи и чаши със същия дизайн, но с малко по-голям размер.
Шампанско
За пенливите вина имаме избор между тънка вариация на вече познатата форма „лале“ и такава тип „флейта“. Моделите за шампанско са най-тесните и високи чаши за вино. Причината е, че така питието има по-малка площ за среща с въздуха, което запазва въглеродния оксид в течността възможно най-дълго и балончетата се издигат нагоре много красиво.
Какви видове ще откриете в раздела
На страниците ни Ви очакват луксозни стъклени и кристални комплекти от чаши за:
- за червено;
- за бяло;
- за шампанско;
- за Бордо;
- за Бургунди;
- за Шардоне.
Всеки от моделите е с различна вместимост, в зависимост от спецификите на сорта, за който е предназначен. Предложенията за шампанско са от 220 до 290 мл, за бяло – от 340 до 380 мл, а за червените напитки – от 430 до 780 мл.
Защо да се доверим на Vida.bg
Винената култура е тема, която силно ни вълнува и в която се чувстваме в свои води. Нашата амбиция, като производители и ценители, е да предоставим на клиентите си възможност за избор не само сред собствените ни реколти, но и сред качествени вина от различни региони на България и света. И тъй като всеки елемент има своето съществено значение при консумацията на добра напитка, ние добавихме към каталога си разнообразие от аксесоари и гурме храни.
Открийте на добри цени всичко за пълноценното винено преживяване в онлайн магазин Vida.bg!
