Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2012, IL Poggione 0.75

Производител: IL Poggione
Страна на произход: Италия
Регион: Тоскана
Местност: Монталчино
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2012

Цена 172.99 лв.

Налично

Категории: , , Етикет:

Описание

Историята на Tenuta Il Poggione започва в края на 19 век с Лавинио Франчиски, земевладетел от Скандичи в околностите на Флоренция, който се влюбва в Монталчино и живописните хълмове в района. Още през 1800 семейство Франчи, открива потенциала на гроздето Sangiovese, отглеждано в региона и успява да различи най-добрите лозя, където то да бъде засадено. По това време избират клонoве на Sangiovese, по-добре приспособени към производството на висококачествени грозде и първокласни вина. Днес винарната се управлява от Леополдо Франсески и съпругата му Ливия.

Tenuta Il Poggione е един от най-големите имоти в Монталчино, с площ от 600 хектара, от които 125 хектара са засадени с лози. Новата винарна, построена през 2004 г., позволява съвременни процеси на винификация, като използва най-модерните технологии и оборудване. Гроздето Sangiovese е внимателно подбрано в лозето, като само здравите и най-зрели плодове се носят във вината на Tenuta всяка изминала година. За отлежаването на червените си вина, Il Poggione използва големи френски дъбови бъчви, които се държат на пет метра под земята. Легендарното им вино – Брунело ди Монталчино Резерва Виня Паганели се произвежда само от най-добрите реколти и идва само от лозето “I Paganelli”, най-старото лозе в имота, засадено през 1964 година.

Характеристики

Характеристики

Сорт: Санджовезе
Цвят: Рубиненочервен с пурпурни оттенъци.
Аромат: Наситен и силен, разкрива нотки на препечено дърво, следвани от зрели плодове, конфитюр от боровинки, кожа и графит.
Вкус: В основата се усещат нюанси на кестен и кокос. На вкус е силно, плътно и с удивителна продължителност. Танините са отлично балансирани. Невероятен потенциал за отлежаване.
Алк.: 13,5 %
Препоръчителна температура при консумация: 16-18°С с минимум един час декантиране.

Перфектната комбинация с храна

Месни деликатеси, ризото, задушени зеленчуци…

Добре се съчетава с пикантни, месни деликатеси, печено червено месо, ризото, задушени зеленчуци и зрели сирена.

Комбинирайте с

Препоръчваме още

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2012, IL Poggione 0.75“