Château Carbonnieux Grand Cru Classé 2012, 0.75
Цена 109.00 лв.
Изчерпан
Описание
Свидетелство за средновековната история на Château Carbonnieux е актът на размяна между двама монаси от могъщото абатство Sainte-Croix de Bordeaux. Основано през XIII в. от бенедиктинците, Château Carbonnieux е едно от най-старите в Бордо. През 1956 г. Марк Перин придобива замъка, който през 1959 г. е класифициран в Червено и Бяло. Днес неговите внуци – Ерик и Филибер продължават работата. Тероарът на Château Carbonnieux, заложен още през XII в., е върху красив хребет от гробници, естествено дрениран. Сортовете грозде, които се отглеждат са: 55% Каберне Совиньон, 35% Мерло, 7% Каберне Фран, 3% Пти Вердо.
Характеристики
Сорт: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.
Цвят: Интензивен рубиненочервен цвят с виолетови нюанси.
Аромат: Интензивни и приятни плодови аромати на слива, боровинка и череша, както и балсамови нотки на евкалипт, дафинов лист и градински чай, преплетени с нюанси на какао, индийско орехче, черен пипер и щипка розмарин на финала.
Вкус: Много приятно усещане за пресни сливи. Танините на виното са копринени и заедно със свежестта допринасят за добрия баланс на виното. С отлична структура и интензивна ароматна устойчивост, на финала се усеща нотка на свежа слива.
Препоръчителна температура на сервиране: 16-18°C с поне 1 час декантиране.
Говеждо, агнешко месо, дивеч…
Препоръчваме Ви да се насладите на това великолепно вино в комбинация с говеждо, агнешко месо, дивеч или отлежали сирена.
Отзиви
Все още няма отзиви.