Château Coutet Sauternes 1er Grand Cru Classé 2016, 0.75

Производител: Château Coutet
Страна на произход: Франция
Регион: Бордо
Местност: Сотерн
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2016
Алк. Съд.: 13.50%

Цена 130.00 лв.

Налично

Категории: , Етикети: , , ,

Описание

Потънала в история, тази английска крепост от 13-ти век, чиято квадратна кула е типична за военните сгради от онова време, е превърната във винарна през 1643 г. Виното се нарича “Coutet”, произлизащо от гасконски “нож”, който изразява острота, жизненост и свежест, отразяващи уникален стил. През 1788 г. имението е придобито от Gabriel-Barthélémy-Romain de Filhot, президент на парламента на Бордо и вече собственик на Château Filhot в Сотерн. През 1794 г. Filhot е гилотиниран и имението преминава към внука му, маркиз Ромен-Бертран дьо Лур Салюс. 35-те хектара лозя са засадени със Семийон (75%), Совиньон блан (23%) и Мускадел (2%). Беритбата се извършва ръчно над 10 пъти изчаквайки перфекните грозда за тези сладки и редки вина. Ферментацията протича в дъбови ферментатори за 3 до 4 седмици. След това стареенето се извършва в продължение на 18 месеца в 100% нови бъчви. Опитвайки го, човек открива изненадващо вино, тъй като е плодово и обло, без да е прекалено сладко, предлагайки впечатляваща свежест, която може да се комбинира с много ястия.

Характеристики

Характеристики

Сорт: Семийон, Совиньон Блан и Мускадел.
Цвят: Красив златистожълт цвят.
Аромат: Привлекателни аромати на мед и праскови, с деликатно усещане за цитруси и подправки.
Вкус: Много елегантно и перфектно балансирано, финалът е освежаващо-хрупкав.
Препоръчителна температура на сервиране: 16-18°C с поне 1 час декантиране.

Перфектната комбинация с храна

Десерти на плодова основа, твърди сирена...

Насладете се на виното веднага или го съхранявайте в изба, докато узрее. Съчетава се прекрасно с десерти на плодова основа, твърди сирена, но е отличен избор и за аперитив.

Комбинирайте с

Препоръчваме още

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Château Coutet Sauternes 1er Grand Cru Classé 2016, 0.75“