Cuvée Q2 2017, Gager 0.75

Производител: Gager [прочети още]
Страна на произход: Австрия
Регион: Бургенланд
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2017

Цена 29.99 лв.

Налично

Характеристики

Сорт: Блауфренкиш, Каберне Совиньон и Сира
Цвят: Тъмен рубинен цвят
Аромат и вкус: Интензивен и ясен нос на зрели диви малини и черни череши, подплатен от хармонични опушени аромати. Вкусът е богат, с дълбока плодова сърцевина и деликатна пикантност. Виното е плътно, характеризирано от многопластова комплексност, хармонична структура и много добра интеграция на танините, финалът е дълъг и наситен.
Отлежаване: Отлежаването в избата е в продължение на 17 месеца, като за целта се употребяват само използвани барици, които омекотяват танините без да прикриват специфичния плодов характер на виното. Мекотата му позволява да се насладите на този купаж веднага, а винификацията му осигурява достатъчно потенциал за отлежаване – поне в рамките на пет до седем години.
Препоръчителна t на виното при консумация: 16-18 C

Допълнителни бележки

Класификация: Печат “Sustainable Austria” за вина, произведени по устойчив начин
Винификация: Основни фактори за устойчивост от гледна точка на екологията са начина, по който се грижим за климата, почвата, биоразнообразието в райони, в които се отглежда грозде и се произвежда вино, както и употребата на различни материали, енергия и вода в тях. Други аспекти са икономиката (употребата на машини, търговски планове и т.н.), която също има нужда от устойчиво управление, регионализмът (преференции за местни фермери и др.) и икономическата устойчивост (дейности, насочени към общото благо).
Беритба: Краят на септември 2017 г.
Ферментация: при контролирана темепратура
Обработка: 17 месеца в използвани малки френски дъбови бъчви
Затваряне: twist lock

Перфектната комбинация с храна

Дивеч, бяло и червено месо с подправки...

Препоръчвамe Ви да се насладите на това деликатно вино, подходящо да се комбинира с добре с дивеч, както и с бяло и червено месо с подправки.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Cuvée Q2 2017, Gager 0.75“