El Ron Prohibido 22 Reserva, 0.7

Страна на произход: Мексико
Разфасовка: 0.7 л
Алк. Съд.: 40%

Цена 106.00 лв.

Изчерпан

Категория:

Описание

През 18ти век испанските мореплаватели пътуват на корабите си с много бъчви, пълни със сладко вино. Когато обаче стигат до бреговете на Mexico, бъчвите са изпити и наобратно те решават да ги напълнят с мексикански ром (Chinguirito). По време на дългия път обратно до Spain, ромът се наситил с невероятни аромати и сладост от останалото вино, пропито в стените на бъчвите. Неговата слава мигмновено се разпространила и новият ром станал заплаха за местните алкохолни производители. Крал Филипе V Бурбон се разгневил до толкова, че забранил продажбата на този ром за почти цял век. От там идва и неговото име El ron Prohobido (забраненият ром).

Ром Прохибидо се произвежда и до днес по същата технология както и през 19ти век, а именно използването на бъчви от сладко вино и Солера система за отлежаване. Специфичното при нея е смесването на ромове от по-стара партида (по-отлежали) с по-нови (по-млади). По този начин старите “обучават” младите и подобряват техния вкус и характер. Системата представлява няколко редици бъчви (обикновено 3 или 4), построени като пирамида една над друга. Бутилирането става от бъчвите на най-долния ред, като веднага след това се допълва системата с нов ром в най-горните бъчви. Резултатът е бленд от ромове с най-различни години, като най-отлежалият е от годината, в която е напълнена Солера системата.

Ром прохибидо Резерва 22 е бленд от ромове, за който са избрани 22те най-ароматни бъчви от американски бял дъб, които допълнително се пълнят освен с ром и с черупки от бадем, пекан и костилки от праскови. Добавя се и сок от захарна тръстика (guarapo) за допълнителна свежест на напитката. Резултатът е уникален ром със свежи нотки, но също така наситен на аромати. Бутилирането не е единствено от най-долния ред на Солера системата, а от всички нива, за да има комплексност на ароматите.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „El Ron Prohibido 22 Reserva, 0.7“