Les Manyes 2018, Terroir al Limit 0.75

Производител: Terroir al Límit
Страна на произход: Испания
Регион: Приорат
Разфасовка: 0.75
Алк. Съд.: 14

Цена 490.00 лв.

Налично

Категории: , , Етикет:

Описание

Произведено от Terroir al Límit, виното Terroir al Límit Les Manyes е единственото вино Hairy Grenache на тази престижна винарна от DOQ Priorat, собственост на родения в Германия Доминик Хубер. Това сортово испанско червено вино е произведено от оскъден хектар лозя на около 60-годишна възраст, наречен Les Manyes, разположен на стръмен склон с глинести, кварцови и варовикови почви, на около 700 метра надморска височина. Винарната следва принципите на биодинамичното земеделие.

След щателна беритба гроздето е подложено на много лека мацерация, която има за цел да му придаде нежни аромати, а не да извлече танин или твърди компоненти. След завършване на алкохолната ферментация с местни дрожди в каци, ябълчно-млечната ферментация на това червено вино от Priorat се извършва в бетонни яйца.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Les Manyes 2018, Terroir al Limit 0.75“