Midalidare Brut, Мидалидаре Естейт 1.5

Страна на произход: България
Регион: Тракийска низина
Местност: с. Могилово
Разфасовка: 1.5 л
Реколта: NV
Алк. Съд.: 12%

Цена 69.99 лв.

Характеристики

Сорт: Шардоне.
Цвят: Наситен златисто-жълт цвят със зеленикави отблясъци и нежни балончета.
Аромат: Интензивни свежи нотки на зряла ябълка, преплетени с лека цитрусова горчивина.
Вкус: Свежо и стегнато тяло, с добра структура, усещат се съблазнителни нюанси на зелена ябълка и цитрусови кори. Финалът е елегантен и продължителен.
Температура на сервиране: 7-9°C

Допълнителна информация

Midalidare Brut е произведено по класическа технология за производство на шампанско. Шардонето за виното идва от северните склонове на собствени лозя на винарнатата в с. Могилово, специално избрани заради по-малкото слънцегреене на тях. Беритбата се осъществява в началото на месец август. Гроздето се селектира и пресова, следват избистряне на мъстта, декантиране и ферментация при контролирана температура. Виното отлежава няколко месеца върху фините утайки, а стерилната ферментация трае около 40 дни. За период от 24 до 60 месеца виното отлежава върху дрождената утайка, след което се подлага на ремюаж. За финал виното съзрява за още 3 месеца в бутилката.

Перфектната комбинация с храна

Паста, салата с морски дарове, гриловани зеленчуци…

Препоръчваме Ви да се насладите на това нежно вино в съчетание с паста, салата с морски дарове и гриловани зеленчуци.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Midalidare Brut, Мидалидаре Естейт 1.5“