Verus Furmint 2019, 0.75

Допълнителна информация

Познат още в римско време и разпространен в региона от над 1000 години, Фурминт е най-старият сорт на винарска изба “”Verus”” и заема 1/5 от всички лозя. Словенското име на сорта е “”шипон”” и произхожда от времето на Илирийските провинции. Тогава войниците на Наполеон възкликвали „C’est si bon“ (в превод от френски: “”Толкова е вкусно””), след като пиели вино, което местните хора интерпретирали като “”шипон.””

Пъпките на сорта растат рано, но узряват късно. Фурминт е известен с дългия си период на растеж, който е предпоставка за отличен потенциал за качество. Основното предизвикателство при отглеждането му е да се поддържа правилно натоварване на лозите чрез “”зелено бране””.