Капатово Сира Резерва 2019, Капатово 0.75
Цена 43.00 лв.
Налично
Описание
Пикантна, зряла, кадифена сира, която сега е в топ форма, но може и да отлежава няколко години. Благородно вино, майсторска работа на енолога Иво Тодоров. Създадено е с грозде от 13-14-годишни лозя на Капатово в землището на село Зорница, набрано на 14 септември. Прекарало е 4 седмици във ферментатор в контакт с ципите и е отлежало 12 месеца във френски дъб.
Характеристики
Сорт: Сира
Цвят: Наситен тъмнорубинен цвят с красиви оттенъци.
Аромат: Комплексни аромати с нюанси на кожа, масло, дребни черни горски плодове, червен пипер и канела.
Вкус: Обло тяло, виното е с концентрация и с отлични, зрели танини, финалът е фин и приятно опушен.
Отлежаване: В нови френски дъбови бъчви.
Препоръчителна t на виното при консумация: 16-18°С
Паста, тапас, агнешко, патешко...
Препоръчвамe Ви да се насладите на това деликатно вино, подходящо за прясна паста, тапас, патица и агнешко печено.
Отзиви
Все още няма отзиви.