Odessos Sauvignon Blanc Venchan Single Vineyard 2021, Одесос 0.75
Цена 19.99 лв.
Налично
Описание
Лозя: с. Венчан, община Провадия
Технология: Гроздето се бере ръчно в малки касетки и се транспортира в хладилна камера.
Охладеното грозде се сортира ръчно, смила се и се пресова с ниско налягане. Най-чистата мъст се избистря със студ и се откалява за ферментация.
Отлежаване: Виното отлежава 3 месеца върху фините утайки.
Характеристики
Сорт: Совиньон Блан
Цвят: Наситеножълта слама със слабо доловими зелени оттенъци.
Аромат: Концентрация на свеж тропически плод – манго, подкрепен с усещане за варовик и загатната зелена коприва
Вкус: Стегнато средно тяло с добре подчертана минералност и дълъг пикантно-свеж завършек.
Отлежаване: 3 месеца върху фините утайки.
Виното е с минимални обработки. Възможна е поява на благородна утайка.
Подходяща t на виното при консумация: 8-10 °C
Меки сирена, морски дарове, бели меса...
Препоръчвамe Ви да се насладите на това елегантно вино в съчетание със сирена като бри, моцарела и рикота или с по-свежи и солени сирена от типа на фета или козе сирене. Риба, морски дарове, ракообразни, бели меса и зеленолистни салати са също подходящо допълнение.
Отзиви
Все още няма отзиви.