Clos du Clocher 2018, 0.75

Производител: Clos du Clocher
Страна на произход: Франция
Регион: Бордо
Местност: Померол
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2018
Алк. Съд.: 14.50%

Цена 125.99 лв.

Налично

Категории: , , Етикети: ,

Описание

Винарското имение Clos du Clocher е основано през 1924 г. от Жан Батист Оди, който започва с малък парцел лозя в близост до църквата в Померол. Имотът е сглобен и създаден по един парцел или ред лозя. След първоначалното създаване на Clos du Clocher имението се разраства до три парцела с обща площ от 4,6 хектара в лозята на десния бряг. Лозята са на средна възраст 25 години, но има и по-стари лозови масиви. Всъщност най-старият им парцел с лозя датира от 1957 г. Тези лозя са засадени непосредствено след опустошителните студове. Виното отлежава в около 60% нови френски дъбови бъчви за период между 16 и 20 месеца. От реколтата в Бордо през 2014 г. имението започва да винифицира част от реколтата, използвайки техники за микровинификация, което означава, че сега винифицира част от продукцията си изцяло в бъчви от френски дъб.

Характеристики

Характеристики

Сорт: Мерло и Каберне Фран.
Цвят: Наситен тъмночервен цвят.
Аромат: Носът разкрива интензивни, приятни и изчистени аромати. В началото се усещат нотки на черна череша, слива и виолетка, последвани от аромати на боровинка, къпина и малина.
Вкус: Плътни плодови нюанси на слива. Виното е богато на вкус с компринена текстура на финала.
Препоръчителна температура на сервиране: 16-18°C с поне 1 час декантиране.

Перфектната комбинация с храна

Дивеч или отлежали сирена...

Препоръчваме Ви да се насладите на това великолепно вино в комбинация с говеждо, агнешко месо, дивеч или отлежали сирена.

Комбинирайте с

Препоръчваме още

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Clos du Clocher 2018, 0.75“