Deneb Мерло 2019, Ейнджълс Естейт 0.75

Страна на произход: България
Регион: Тракийска низина
Местност: с. Баня
Разфасовка: 0.75 л
Реколта: 2019
Алк. Съд.: 14.50%

Цена 44.99 лв.

Налично

Категория: Етикети: ,

Характеристики

Сорт: Мерло.
Цвят: Наситен и аристократичен тъмночервен цвят.
Аромат: Елегантни нотки на черна череша, вишна и синя слива, подчертани чудесно от ликьорни нюанси.
Вкус: Фино и нежно на небцето, с мека сладост и комплексна палитра от вкусове на сушени сини сливи, ванилия и подправки. Виното впечатлява с кадифените си танини, които носят отлична продължителност на финала.
Препоръчителна температура на сервиране: 16-18°C

Допълнителна информация

Сортирането на гроздовите зърна за производството на виното се извършва чрез единствения в България оптичен сортировач Delta R2 Vistalys. След това студената ферментация протича при контролирана температура от 8°C в дъбови каци в обем от 6 тона и ферментатори от неръждаема стомана с вместимост 7000 литра. Контролираната алкохолна ферментация се осъществява с постферментативно настойване, а спонтанната малотактична ферментация протича в нови френски бъчви. Виното отлежава за период от 1 година и 6 месеца в нови френски дъбови бъчви.

Перфектната комбинация с храна

BBQ, дивеч, сирена…

Препоръчваме Ви да се насладите на това елегантно вино в съчетание с различни месни ястия, сирена и паста.

Отзиви

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Deneb Мерло 2019, Ейнджълс Естейт 0.75“