25.01.2021
Най-уиски буквата в историята
Забелязали ли сте, че изписването на думата уиски има два варианта: “whisky” и “whiskey”? На какво се дължи това? Печатна грешка? Недоглеждане на производителя? Имитация или истинско ? Въпроси, които може би сте си […]
21.01.2021
Грюнер Велтлинер: парадният австрийски сорт
Грюнер велтлинер (Grüner Veltliner) е най-важният бял сорт на Австрия, заемащ над една трета от лозарските площи на страната. В края на 20 век сортът придобива световно признание, не само защото пазарът има нужда […]
19.01.2021
Водата на живота
Уиски, ром, коняк, бренди, ракия и още стотици високоалкохолни напитки се разливат по света от векове, но само една от тях идва с името си “Водата на живота”. Uisge beatha в превод от келтски […]
07.01.2021
Weinviertel: Кварталът на виното
Най-големият и вероятно най-известен австрийски винен регион е със звучното название Кварталът на Виното (Weinviertel). Цели 14.000 хектара, което е около 30 % от цялата австрийска винена площ са отредени за този регион. Освен […]
23.12.2020
Австрия: Меката на бялото вино
Едва ли има друга държава в Европа, която за последните трийсет години толкова много да е променила отношението си към винопроизводството и така стремително да е покачила качеството на вината си както Австрия. Днес […]