Български пенливи вина

Всеки специален повод има нужда от подходяща напитка за него, а най-елегантната от всички може би е именно пенливото вино. Наричано още „шумящо вино“, то се отличава с нежните си мехурчета от въглероден диоксид, които придават неповторимо усещане за финес.

Какви са видовете пенливо вино?

Според захарността:

• Брют натур – до 3 грама захар на литър;
• Екстра брют – до 6 грама захар на литър;
• Брют – до 15 грама захар на литър;
• Екстра драй – между 12 и 20 грама на литър;
• Драй – между 17 и 35 грама на литър;
• Полусухи – между 33 и 50 грама на литър;
• Сладки – над 50 грама на литър;

Според метода на производство:

• Естествено пенливи – Те се получават при първична или вторична алкохолна ферментация на прясно грозде, мъст или вино, при която се отделя въглероден диоксид. Важен елемент е условието, че налягането в затворените съдове при температура 20°С не може бъде по-ниско от 3 бара;
• Пенливи-газирани – Мехурчетата в този вид вино се получават след външното добавяне на въглероден диоксид към виното. Тук отново съществува условието, че трябва налягането при контролираната температура да не е по-ниско от 3 бара.

Традиционно понятието „пенливо вино“ се свързва с произведеното вино в легендарния френски регион Шампан. България обаче също може да се похвали с отлични пенливи изкушения, създадени от някои от най-известните изби в страната.

Какво ще откриете в този раздел?

В секцията „Български пенливи вина“ Ви очаква разнообразие от великолепни бели брутове и розета от сортовете Шардоне, Пино Ноар, Санджовезе, Семийон, Каберне Фран и Пино Мьоние. Можете да откриете вина в различни разфасовки: мини бутилки от 200 мл, класическите бутилки от 750 мл, както и великолепните магнуми от 1,5 л.

В онлайн бутика VIDA.BG сме подбрали първокласна селекция пенливи вина на брандовете: VIDA Estates, Катарджина, Заара Естейт, Мидалидаре Естейт, Ялово, Вила Юстина и Едоардо Миролио. Поръчайте ги лесно и удобно от сайта ни и споделете изисканите вина с нежни мехурчета в приятна компания!