Chateau-d-Esclans-New-Line-2018-8x28cm-CMYK-T-Shadow-NY

Chateau d’Esclans New Line 0.75

Brand: Château d'Esclans

Country of origin: France

Region: Côte de Provence

Packaging: 0.75 l

Vintage: 2022

Price 85.00 BGN

Налично

Category: Rose Tags Grenache, Rolle

Description

Виното на шатото е специален продукт за избата. Гроздоберът е ръчен и се извършва от изгрев до обяд, с цел запазване всички качества на гроздето. По-голямата част от виното идва от „самоток“, свободно изтекъл сок и съвсем лека преса за останалата част.

Самотокът и виното от пресата се винифицират частично в големи бъчви от 600 литра и частично в иноксови ферментатори.

Потенциал на отлежаване : над 3 години

Description
More information

Description

Сорт: Гренаш, Рол.
Цвят: Класически блед сьомгов цвят.
Аромат: Изключително изчистени аромати на провансалски треви, лавандула и плод.
Вкус: Завладяващо нежно на вкус, първата атака гали небцето, следва усещането за обем, богата текстура и мощ.
Recommended serving temperature: 11-12°C.

More information

Шато д‘Есклан или „виното на Шатото“ е специален продукт за избата. Гроздоберът се осъществява от изгрев до обяд, с цел запазване всички качества на гроздето. След ронкането, зърната са контролирани от „механично око“, което изхвърля лошите зърна. По-голямата част от виното идва от „самоток“, свободно изтекъл сок и съвсем лека преса за останалата част. Липсва мацерация.

Food pairing