Sort by:


Каква е тайната за производството на розе?

Не, розето определено не представлява микс между бели и червени сортове грозде, макар цветът му да навежда на тази мисъл. Въпреки това да е широко разпространено твърдение, то е напълно грешно. Ако на пазара се предлага вино, получено от пресоване на бели и сини гроздови зърна, то няма право да се продава като вино розе, а трябва да се етикира по друг начин.

Технологията на производство на розе е общото между бялото и червеното вино. Вино розе се прави от червени сортове грозде, но по метод, характерен за белите напитки.

The main difference between red and white wine is that in the first the fermentation takes place with the shells of the grains, and in the second the skins are removed before the beginning of this process. And the pigment comes from the scales. In the case of rosettes, the blue clusters are in very short contact with their shells, after which they are removed and fermented without them. Thus, a very small amount of pigment manages to pass into the juice, as well as a small amount of tannin (it is also found in the flakes). This makes the wine not only lighter in color, but also lighter in texture and taste than red.

Как се пие вино розе?

На каква температура се пие розе?

Както бялото вино, розето също е препоръчително да се държи в хладилник преди сервиране. Ако напитката е по-суха, оптималната температура е 10 градуса. По-сладките видове розе са подходящи за сервиране на 13 градуса. Тази лека разлика в температурите е препоръчителна, защото малко по-високите градуси подчертават по-добре аромата на сладките сортове.

В каква чаша се пие розе?

Чашата за розе е сходна с тази за бяло вино. Особено при сухите вина розе можете да използвате същия тип чаша, както при белите – висока и сравнително тясна. При по-сладките обаче се препоръчва отворът в горната част да е по-широк, за да се усетят по-добре ароматите.

През кои сезони се пие розе?

Леко на вкус и предлагано охладено, виното розе е перфектно за топлите летни вечери.

Розе в сангрия

Sangria is a popular summer cocktail originating from Spain and Portugal, in which different types of wine are combined with other alcohol and fruits. Among the freshest and most popular are the recipes for sangria with roses.

С каква храна се консумира розе?

Розето дава широко поле за импровизации по отношение на вкусовите съчетания. По-силните видове може да се поднесат към ястия със свинско или телешко, както и към пици и спагети, а също и с различни видове морска храна. По-леките вина розе може да консумирате с плата от мезета, с пиле, със салати и сирена. Някои от предложенията са подходящи и за аперитив.

Какви видове розе ще откриете във Vida.bg?

● Българско розе: При нас ще откриете розе от различни региони на България, произведени от реномирани брандове (Санта Сара, Катаржина, Загрей, Винарна Ялово, Братя Минкови);
● Френско розе, италианско розе, розе от Нова Зеландия, розе Австрия и др.;
● Розе от различни реколти;
● Розе от разнообразни винени сортове: Гъмза, Каберне Совиньон, Сира, Мавруд и други;
● Розе на достъпни цени: Промоционални оферти предлагат многобройни предложения за покупка на розе онлайн на атрактивни цени с отстъпки;
● Розе в луксозни подаръчни кутии.
Good wine is what we at Vida.bg understand best. Whether you are looking for a drink to complement your dinner, a cocktail drink, a bottle for a special occasion, or a luxury gift, our online store has something to offer. Take a look at our catalog! Hundreds of high-end labels await you.
Add style and class to your day with Vida.bg!