Gruner Veltliner Ried Grub Kammern Kamptal DAC, Hirsch 0.75

Brand: Hirsch

Country of origin: Austria

Region: Kamptal

Vintage: 2023

Packaging: 0.75 l

ABV: 13%

Price 82.00 лв.

Налично

Categories White wines, Grüner Veltliner Tag: Grüner Veltliner

Description

В 500-годишна ферма Zehenthof в Kammern в Kamptal, семейство Hirsch посвещава цялата си страст на винопроизводството. Тяхната философия е: почвата прави виното. Още повече от сорта грозде, местоположението определя характера на вината. Следователно вината Hirsch винаги са вина от произход. Поради тази причина се използват само сортовете грозде Grüner Veltliner и Riesling. Резултатът е вина с индивидуалност, от биодинамично култивирани лозя, които отразяват силата на региона.

Място във формата на купа между Heiligenstein и Gaisberg, защитено от вятъра от три страни, отворено на югозапад. Варовиковата почва е образувана от льос. Бере се през октомври. Пресоване на цяло грозде, ферментация с естествени дрожди, отлежало както в резервоари от неръждаема стомана, така и в големи дъбови бъчви. Добър потенциал за развитие в бутилката.

Светло зелено-жълто, сребристи отблясъци. Деликатни аромати на портокалова кора, манго, жълта ябълка, нюанси на билки. Сочна, елегантна, фина плодова сладост, фина киселинност.