Chateau Smith Haut Lafitte Grand Cru Classe 2012, 0.75

Brand: Château Smith Haut Lafitte

Country of origin: France

Region: Bordeaux

Packaging: 0.75

ABV: 13.5

Price 286.00 BGN

Налично

Categories Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Rare wines, Rare Red Wines Tag: Enoteca

Description

През последното десетилетие Château Smith-Haut-Lafite се превръща от постоянно изоставащо в едно от водещите имения в региона Graves. В продължение на много години то е собственост на бордо търговеца Eschenauer, а през 1990 г. е купено от бившия олимпийски шампион по ски Даниел Катиар. Той намалява количеството на химикалите и хербицидите, използвани в лозята, и напълно модернизира съоръженията за производство на вино. Увеличава се делът на новите дъбови бъчви, използвани в процеса на отлежаване, и за консултанти са наети трима изтъкнати енолози (включително вездесъщият Мишел Роланд).

Лозята с площ 55 хектара са разположени на чакълест хребет на изток от Château Haut-Bailly. Червеното вино е купаж от каберне совиньон (55%), мерло (35%) и каберне фран (10%). Гроздето ферментира в съдове от неръждаема стомана, а след това виното отлежава в дъбови бъчви (50% нови) в продължение на 15-18 месеца. Вината се бутилират нерафинирани и нефилтрирани.