Girlan Trattmann Pinor Noir, 0,75

Brand: Girlan
Country of origin: Italy
Region: Alto Adige
Vintage: 2021
Packaging: 0.75 l
ABV: 14%

Price 89.99 лв.

Налично

Categories , Tag:

Description

През 1923 г. 24 лозари с обща площ от 25 хектара лозя обединяват усилията си и основават Cantina Girlan в историческа ферма от 16 век.  Cantina Girlan все повече се фокусира върху Pinot Noir и пуска за първи път новото авторско вино Trattmannhof Mazon Pinot Noir. Вината са сред най-награждаваните в региона и се предлагат в повече от 40 страни по света.

Гроздето за това вино идва от нашите най-подходящи и най-стари лозя в Мазон и Гирлан. Тези лозя са особено подходящи поради своите микроклиматични условия, както и възрастта на лозята, която са доказали в продължение на десетилетия.

Гроздето се бере ръчно и се поставя в различни контейнери, за да се предотврати излишен натиск върху гроздето. Гроздето – 10% от него е винифицирано под формата на цели гроздове – се пълни гравитачно в стоманени резервоари за алкохолна ферментация .

След ябълчено-млечната ферментация виното отлежава 12 месеца в барици и малки дървени бъчви (12 hl). Следва отлежаване от 8 месеца в големи дървени бъчви (70 hl). Накрая виното се съхранява още 8 месеца в бутилка.

You may also be interested in

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Girlan Trattmann Pinor Noir, 0,75”