Chateau Copsa Кюве Руж 2019, Шато Копса 0.75

Brand: Chateau Copsa [Read more]

Country of origin: Bulgaria

Region: Rose Valley

Place: The village of Moskovets

Vintage: 2019

Packaging: 0.75 l

ABV: 13.5%

Price 32.99 BGN

Налично

Categories Cabernet Sauvignon, Merlot

Description

Отличително вино, създадено от купажирането на вина от сорта Мерло и Каберне Совиньон. Ферментацията за всеки от сортовете протича самостоятелно, последвана от период на отлежаване във френски и американски барици за период от 8 до 12 месеца. Селектирани са най-добрите барици вино, за да се получи бленд от двата червени сорта. Виното преминава през процеса на бутилково стареене за около 6 месеца, с цел развитие на по-сложни вторични аромати.

Description

Variety: Merlot & Cabernet Sauvignon
Color: Saturated ruby color
Aroma: A complex nose with intensive aromas of plums, chocolate, green pepper and vanilla.
Taste: Round and supple body, elegant and fruity.
Ageing: Ageing for 8 months in 2 types of oak barriques. Then aged for 6 months in a bottle. Wine with great potential for ageing.
Serving temperature: 16-18 °C

Food pairing