Dragomir Сира Natalie 2021, Драгомир 0.75

Brand: Dragomir [Read more]

Country of origin: Bulgaria

Region: Сакар

Vintage: 2021

Packaging: 0.75 l

ABV: 14.5%

Price 49.99 BGN

Налично

Category: Syrah / Shiraz

Description

Новата звезда в портфолиото на доказалото качествата си Винарско имение Драгомир се нарича Natalie, или още Рождена. Също така прави препратка и към името на Наталия Гаджева, която заедно със съпруга си Константин Стоев и екипът енолози – Атанас Мазев и Мирослава Делчева, създават шедьоврите под бранда Dragomir. След дългогодишна работа с различни тероари, открихме перфектният терен за нашето лозе, споделят енолозите на ВИ Драгомир. И през 2017 година засадихме 240 дка лозов масив в землището на село Свирково в Южен Сакар.
През 2021 сирата даде плод за пръв път и затова решихме да я винифицираме самостоятелно, за да започнем да наблюдаваме винения й живот. За да покаже сортовите си характеристики не сме правили отлежаване в бъчва. Изобщо, създадохме последната ни серия вина Natalie (рождена), като символ на новите вина, които ще се раждат от това лозе, споделя още Наталия.

Description

Variety: Syrah
Color: Sparkling purple.
Aroma: Intense aromas of red fruits, tobacco and liquorice.
Taste: Powerful body, soft tannins, dense and smooth texture. Long finish.
Recommended serving temperature: 16-18 C

Food pairing