Chateauneuf-du-Pape 2016, Chateau de Saint Cosme 0.75
Price 115.99 BGN
Налично
Description
Chateau de Saint Cosme е водеща изба в Gigondas и произвежда еталонните вина на наименованието. Имотът е в ръцете на семейство Barruol от 1490 г. насам. През 1992 г. Луи Барруол поема управлението от баща си, като рязко повишава качеството и през 2010 г. преминава към биодинамика.
Имението се намира в сърцето на Gigondas, където 15 хектара лозя растат в сянката на планината Dentelles de Montmirail. В допълнение към вината, отглеждани в имението, етикетирани като “Chateau de Saint Cosme”, Louis Barruol купува грозде от производители, с които има сключени договори, като етикетира тези вина като “Saint Cosme”.
Chateauneuf-du-Pape Saint Cosme произхожда от три климатични района, най-известният от които е платото La Crau с характерните си галети върху глина, които придават сила и структура на купажа. Климатите Валори и Кристия са с пясъчни почви, които придават на виното парфюм и свежест. Виното е купаж от Grenache Mourvedre, Syrah и Cinsaut, произведено е с ферментация на цели клъстери от местни дрожди, отлежава 24 месеца в стари 228-литрови бъчви и е бутилирано без финиране и филтриране.
Reviews
There are no reviews yet.