Tsitska 2019, Archil Guniava 0.75
Price 49.00 BGN
Налично
Description
Разположена в по-малко известния западен регион Имерети в Грузия, винарската изба Archil Guniava е семейна винарна, която произвежда наистина уникални вина. В Archil Guniava събират гроздето си от първокласен парцел от 1,5 хектара, разположен южно от река Квирила. Местоположението на висока надморска височина придава чудесна свежа киселинност на техните бели вина.
Тиска е роден в Имерети и е един от най-старите бели сортове грозде в света. Често се използва за пенливи и тихи бели вина – но кехлибарените вина, които Арчил Гуниава създава (по древния грузински метод Qvevri), са ценени както от местните жители, така и от международните ценители на виното.
Това вино се намира някъде по средата между бялото и кехлибареното – 15 % от гроздовите люспи са оставени да ферментират със сока в продължение на 4 месеца. Така че можете да откриете класически, свежи нотки на ябълки и праскови, допълнени от ясно изразени сухи нотки на чаени листа и стафиди, придадени от Qvevri.
Reviews
There are no reviews yet.