La Laguna Selecta Маслиново масло EV 0.5

Name: La Laguna Selecta Маслиново масло EV 0.5
SKU: B03083485
Price: 24.16 BGN
Availability: InStock

Brand: Sucesores Hermanos Lopez

Country of origin: Spain

Packaging: 0.5 l

Price 28.99 BGN

Налично

Category: Olive Oil And Balsamic Vinegar

Description

Историята на семейната фирма Sucesores Hermanos Lopez води началото си от средата на 19-ти век, като повече от 160 годинисе посвещава на отглеждането на маслинови дървета и производството на заехтин екстра върджин от най-високо качество

La Laguna Selecta Маслиново масло Extra Virgin е купаж от характерни за провинция Кордоба (Андалусия) сортове Picuda & Hojiblanca.
Маслиновото масло La Laguna Selecta се добива от стогодишни маслинови дървета, намиращи се на надморска височина между 700 и 1 000 метра в близост до селцето Luque в района на Национален парк Sierras Subbetica.
Беритбата е през първата половина на ноември.
La Laguna Selecta е зехтин със Защитено наименование за произход (ЗНП) Baena от провинция Кордоба.

Характеризира се с букет от свежи аромати със средна подова интензивност. Преобладават нотките на ябълка и зелени билки. Средните нива на горчивост и пикантност го правят изключителен за съчетание с риба и морски дарове, салати, студени супи, хляб, сирена, зеленчукови ястия, месни ястия, гриловани зеленчуци.

Хранителни стойности (за 100 мл):
Енергийна стойност 3389 kJ / 824 kcal; Мазнини 91 г, от които наситени мазнини 12 г, мононенаситени мазнини 71 г, полиненаситени мазнини 8 г; Въглехидрати 0 г, от които захари 0 г; Белтъци 0 г; Сол 0 г;

Киселинност: 0,14%;

Пероксиден индекс: 4,2 meq/кг.