Riesling Federspiel Late Bottled, Nikolaihof 0.75
Price 70.00 лв.
Налично
Description
Nikolaihof Wachau в Маутерн има история, която датира от около две хиляди години. Някога е бил келтски култов обект, част от римска крепост и епископство и административно седалище. Избата е най-старата винарна в Австрия. Ризлинг и Грюнер Велтлинер се отглеждат предимно на 22 хектара съгласно строгите биодинамични насоки на Demeter. Вината ферментират на собствени дрожди и се съхраняват в големи, стари дъбови бъчви в историческата римска винарска изба до 20 години.
Специалитетът на избата са т. нар. “late releases”, т.е. вина, които отлежават в дървени бъчви няколко години, в някои случаи до 20 години, преди да бъдат бутилирани.
2016 Riesling Federspiel отлежава в 7000-литрова дървена бъчва в продължение на 6 години, преди да бъде бутилиран през юни 2022 г.
Вино, което тепърва започва да се отваря. На носа ярки и деликатни плодове, деликатни аромати, с фини костилкови плодове и ярки цветя, фина соленост. Свежо, с нотка на ябълка, цитрусови плодове и повече цветове, и се задържа на небцето с фина минералност.
Reviews
There are no reviews yet.