Château Latour 1er Grand Cru Classé 2012, 0.75

Brand: Château Latour
Country of origin: France
Region: Bordeaux
Place: Pauillac
Packaging: 0.75 l
Vintage: 2012
ABV: 13%

Price 1,570.00 BGN

Налично

Categories , , Tag:

Description

Историята на Шато Латур датира най-малко от 14-ти век, въпреки че лозята, за които сега е световно известно, не са били напълно установени до 17-ти век. Имението е разположено в южния край на Пуяк, граничещо с лозята на апелацията Сен Жулиен и Шато Леовил Лас Кас и обхваща 78 хектара. След периода, когато е било под английска собственост на известните Парсонс Груп собственици на Файненшъл Таймс и Харвейс Бристол, имотът е продаден на Алайед Лаънс през 1989 г. и след това е купен през 1993 г. от френския милиардер индустриалец Франсоа Пино , чиято империя включва Ив Сен Лоран, Гучи и аукционната къща Кристис. Той делегира ежедневния контрол на имението и неговите вина на своя динамичен президент, Фредерик Енгерер, под чието ръководство се изпълнява основната инвестиционна програма, която води Щато Латур да се издигне до безспорна първостепенна позиция във винената йерархия във Бордо. Шато Латур е класифицирано като 1во Гран Крю Класе от Медок през 1855 г. Както бихме могли да очакваме в апелацията Пуяк доминира Каберне Совиньон, което представлява 80% от лозето, а останалите три са Мерло 18%, Каберне Фран и Пети Вердо.

Винификацията е строго контролирана, със строг подбор само на най-зрялото грозде с отделни резервоари за всеки парцел лози. Триседмичната мацерация е последвана от малолактична ферментация във вани, преди виното да бъде избрано да стане Шато Латур отлежава в бъчви, 100% нови. Стилът на виното е мощно, структурирано и завладяващо и за мнозина е най-консистентния производител сред петте най-добри вина класифицирани през изминалия век, придобивайки завидна репутация за производство на изключително вино в по-предизвикателните реколти. То има голям потенциал за отлежаване, като най-добрите реколти издържат повече от век.

Description

Description

Variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Colour: Intense ruby red color with garnet highlights.
Aroma: A wine of remarkable intensity onthe nose, which layers bell peppers and wild berries over a background note of vanilla.
Taste: The palate is full, warm and impressively rounded, with intense aromaticsthat linger on the palate. Aging potential more than 50 years.
Serving temperature: 16-18°C with minimum 1 hour decanting before serving.

Food pairing

Red meat, game, stewed dishes...

Ideal with poultry, red meats, roasts, braises, game and aged cheeses, or simply by itself as a meditation wine.

Combine with

You may also be interested in

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Château Latour 1er Grand Cru Classé 2012, 0.75”