Château Pape Clément Grand Cru Classé 2016, 0.75

Brand: Château Pape Clément
Country of origin: France
Region: Bordeaux
Place: Pessac Leognan
Packaging: 0.75 l
Vintage: 2016

Price 328.99 BGN

Налично

Categories , , Tag:

Description

Шато Пап Клемо е имот, класифициран като Гран Крю класе от Грав, който има една от най-старите документирани истории от Бордо, като първите засадени лозя са през 1300 г. от Бернар дьо Грот, бъдещият папа Климент V. През 1939 г. имението е купено от семейство Монтан и сега е собственост и се управлява от Лео Монтан. Шато Пап Клемо произвежда едни от най-добрите вина в Песак-Леонян. Шато Пап Клемо се намира в предградието на Бордо, Песак и се състои от шатото и 32 хектара лозя, засадени с Каберне Совиньон (60%), Мерло (40%) и малки количества Совиньон Блан, Семион и Мускадел. Качеството на вината в Шато Пап Клемо се понижава през 60-те и 70-те години, до голяма степен заради недостатъчните инвестиции. Бернар Магре е назначен за генерален мениджър през 1985 г. и той връща богатството на Пап Клемо. Той въвежда по-строга селекция в лозята, както и инсталиране на ферментатори от неръждаема стомана и повишаване на процента на новите дъбови бъчви, използвани в процеса на отлежаване.

Description

Description

Сорт: Мерло, Каберне Совиньон, Пети Вердо, Каберне Фран
Цвят: Рубиненочервен
Аромат: тъмни горски плодове с нотки на смола и трюфели.
Вкус: Вино със силен характер, дълбока структура и много зрели танини – красиво съчетание между високо ниво на киселинност и превъзходен финал.
Препоръчваме виното да се консумира в 40 години след бутилирането му.
ABV: 13,5%
Recommended serving temperature: 16-18°C with minimum one hour decanting.

Food pairing

Месни деликатеси, сирена, дивеч…

Extremely enjoyable with meat specialties, cheese, truffle and game dishes.

Combine with

You may also be interested in

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Château Pape Clément Grand Cru Classé 2016, 0.75”