Clos de Vougeot Grand Cru, Albert Bichot 0.75

Brand: Albert Bichot
Country of origin: France
Region: Burgundy
Vintage: 2016
Packaging: 0.75 l

Price 375.28 €/ 733.98 лв.

Налично

Categories , , , Tags , ,

Description

Наистина уникален, затворен с каменна ограда тероар, открит преди 9 века от монасите на Систерсианския орден, ябълка на раздора в последствие между Френския крал, Бургундския херцог и монасите, днес разделен между 80 собственика.

Предимството на парцела на Албер Бишо е че той тръгва от най-ниската точка и стига до най-високата – една непрекъсната ивица, която е формирана от различни почви и различно изложение на лозята. Защото именно разнообразието на почви на масива дава уникалността на виното! Отлежаване: Между 14 и 18 месеца в дъбови бъчви (нов дъб между 60%).

Color: рубинено-червен цвят, който добива дълбочина с отлежаването.

Aroma: Докато е младо Кло дьо Вожо развива много пълна и разнообразна палитра от червени и черни боровинки. С отлежаването добавя тютюн и чаени нотки.

Taste: Силно на вкус, но не е грубувато, с типична ментолна нотка, която може да се оцени реколта след реколта.

Food pairing

Дивеч, червени меса, отлежали сирена...

Препоръчваме да се насладите на това елегантно вино в съчетание с червени меса на фурна, грилован дивеч, зрели тероарни сирена от Бургундия.

Combine with

You may also be interested in

Reviews

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Clos de Vougeot Grand Cru, Albert Bichot 0.75”