MORMORETO IGT, Castello Nipozzano 2017, Frescobaldi 0.75

Name: MORMORETO IGT, Castello Nipozzano 2017, Frescobaldi 0.75
SKU: B01020902
Price: 85.21 EUR
Availability: InStock

Brand: Frescobaldi

Country of origin: Italy

Region: Tuscany

Vintage: 2017

Packaging: 0.75 l

ABV: 14%

Price 102.25 €/ 199.98 лв.

Налично

Categories Red Blend, Red wines Tags Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese, Old World

Description

Гроздето от лозовия масив Морморето се бере ръчно в касетки по 15 кг. След първоначалното сортиране в лозето, гроздето се сортира отново във винарната. Това внимание към детайлите гарантира възможно най-високо качество. За да се оптимизира ароматната и фенолна екстракция, ферментацията и мацерацията протичат при ниски, контролирани температури .

Отлежава най-малко 24 месеца в барици от френски дъб, последвани от няколко месеца отлежаване в бутилка.

От 2013 г. насам, добавянето на малко количество Санджовезе прави виното още по-елегантно.

Description

Сорт: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе.
Цвят: Красив плътно червен цвят.
Аромат: Червените плодове като боровинки и малини са последвани от балансиран букет от черен жасминов чай и препечено кафе на зърна с леко докосване на ванилия.
Вкус: Прясно, сложно, устойчиво и балансирано. Танините се смесват добре с тялото, което води до вино, което е кадифено за небцето. Киселинният компонент е забележителен и се присъединява елегантно към алкохолното съдържаниe.
Ageing: Matured for 24 months in American and French barriques.
Serving temperature: 16-18 °С

Food pairing